Está pronto para começar a mudar completamente sua vida financeira? Então você precisa aprender os truques de como vender salgados na rua.
Estou acompanhando vários casos reais de pessoas que estão mudando de vida e driblando a crise econômica vendendo salgados. Um negócio de baixo investimento e acessível para qualquer pessoa.
Mas não é tão simples assim para iniciar este negócio. Existem alguns processos que você precisa dar muita atenção se quiser que seu negócio próprio tenha um crescimento sucessivo.
E para isso, separei aqui muitas dicas importantes para te ajudar nessa nova caminhada. Vamos conferir?
O que preciso para vender salgados na rua?
Um dos principais segredos para se dar bem em um negócio próprio é ser perseverante e ter força de vontade. Não adianta investir muito dinheiro, ter um produto bom, se você não dá seu sangue e suor para fazer tudo funcionar.
É difícil montar um negócio e só esperar que os clientes venham. O que você tem a oferecer? Qual o seu diferencial? Por que comprar de você e não do outro vendedor da esquina? E quanto à qualidade dos seus salgados, é superior?
Você precisa pensar em uma série de coisas antes de saber como vender salgados na rua. Pensando da maneira lógica, o melhor lugar para vender mais é na rua, afinal, potenciais clientes passam por ali diariamente.
O que você precisa fazer é criar um plano de negócio que atraia mais clientes, e principalmente, fidelize os clientes que você já conseguiu.
É muito mais barato manter clientes do que correr atrás de novos. Você não precisa investir mais e chegará em um momento em que você terá demanda somente para clientes fiéis.
Essa é a importância para manter um negócio em constante crescimento. Portanto, a primeira coisa que você precisa para vender salgados na rua é fazer um planejamento do seu negócio, dos objetivos, metas, investimentos e o futuro do negócio.
Equipamentos
Para vender salgados na rua você precisará fazer uma lista de melhores equipamentos. Indico tudo de qualidade, afinal, você não precisará gastar futuramente em reparos desnecessários.
Carrinho ou barraca de salgados costumam sair em torno de R$1.100,00 a 1.765,00. Caso queira montar um negócio grande, você precisará de uma máquina de fazer salgados.
Precisará ainda de utensílios novos e de qualidade, masseira para salgados, touca, avental, luvas e outros itens de higiene.
Matéria-prima
Outra questão que você precisará definir é se você irá fabricar seus salgados ou irá revender. Estas são as únicas opções. Você pode empreender um negócio com fabricação própria ou caso queira, pode escolher uma franquia de salgados que também traz uma ótima rentabilidade.
Cardápio
Se você escolheu montar uma mini fábrica de salgados, precisará se dedicar muito ao seu cardápio. As pessoas gostam de novidade, salgados criativos e de sabor incomparável. Tenho um artigo aqui que mostra 7 receitas de salgados para vender e outro que fala sobre 5 salgados diferentes para vender, depois dá uma olhadinha. 😉
O ponto é a mina de ouro
E por fim, a escolha do ponto será crucial para ter uma rentabilidade e lucratividade excelentes. Não adianta você ter as melhores receitas, se não passa gente em frente o seu ponto. Será um desperdício de investimento.
Por isso sempre falo sobre o planejamento e pesquisa de mercado. Somente assim você poderá entrar de cabeça neste negócio sem tomar sérios prejuízos que podem arruinar tudo.
Conhecimentos
Antes de saber como vender salgados na rua, você precisa aprender tudo sobre salgados. Você precisa impressionar seus clientes com o amplo conhecimento sobre salgados. Sendo assim, lhe indico fazer um curso online sobre salgados.
É super econômico, flexível e você terá tudo o que precisar para começar com toda segurança. Já conhece o curso Lucrando com Salgados? Com ele você aprenderá sobre todos os equipamentos necessários, como montar seu planejamento, dicas de receitas únicas, como vender seu negócio e dicas de Marketing e acompanhamento de resultados.
Se você ficou interessado, clique neste link aqui para conferir todas as informações sobre o curso e conhecer todos os módulos. Tenho certeza que irá gostar!
Como vender salgados na rua?
Depois de ter tudo o que você precisa para começar, vender não será segredo. Você já terá um produto de alta qualidade, terá equipamentos resistentes e terá todo conhecimento para gerir o seu negócio.
O que irá faltar é se empenhar em Publicidade e Marketing e vender o seu negócio. A princípio a estratégia da “boca a boca” nunca falha. Por isso, você precisa trabalhar bem para conquistar o cliente já na primeira compra.
Cuide bem da higienização do seu local, para não ter problemas com a Vigilância. Além disso, tente personalizar ao máximo o seu ponto, isso chama muita atenção e os clientes adoram.
Como vender salgados na rua pode trazer lucratividade?
Na verdade, o lucro é relativo. Tudo o que você fizer ou deixar de fazer pelo seu negócio irá impactar diretamente nos resultados. É claro, que você precisa ter em mente que no início tudo é mais difícil.
Ninguém nunca ouviu falar dos seus salgados, ninguém conhece sua marca. É seu trabalho fazer com que isso mude e você se torne referência em melhores salgados da região.
Em média você poderá faturar vendendo salgados na rua de R$1.500,00 a R$3.000,00 ao mês. Tudo dependerá da sua força de vontade para fazer seu negócio subir a outro patamar.
Siga estas dicas que lhe passei, estude muito e procure sempre entregar o melhor aos seus clientes, tenha certeza que essa é a chave para ganhar muito dinheiro com este negócio.
Espero ter lhe ajudado a aprender um pouco mais sobre como vender salgados na rua. Se ainda lhe restou alguma dúvida, não hesite em me perguntar, ficarei muito feliz em te ajudar. Se gostou do conteúdo, compartilhe para ajudar outras pessoas que têm a mesma dúvida que você, combinado?
