Os salgados para casamento são muito requisitados por quem quer fazer uma festa memorável. Afinal, esses snacks são os favoritos de muitas pessoas e têm grandes chances de agradar ao paladar dos convidados. Porém, como é possível escolher os melhores tipos para servir?
Felizmente, existem alguns tipos de salgado que fazem mais sucesso que outros. E, para garantir que ninguém vai ficar infeliz, você pode investir na compra destes produtos.
Ao longo desse artigo, você conhecerá os benefícios de comprar salgados para a sua festa e descobrirá quais são as melhores apostas para os seus convidados. Então não deixe de ler até o final!
Vamos lá.
Por quê comprar salgados para casamento?
Dentre os principais motivos pelos quais os salgados podem ser uma ótima opção para a sua festa de casamento, podemos destacar:
Custo x benefício
O cento de salgados costuma ter um ótimo custo x benefício. Afinal, os petiscos não são caros e você pode conseguir descontos se comprar em grandes quantidades.
E, como os casamentos costumam ser festas bastante caras, essa pode ser a oportunidade que você precisava para economizar no orçamento.
Praticidade
Os salgados são o que os restaurantes chamam de “finger foods”, ou seja, petiscos que podem ser ingeridos com as mãos. Isso faz com que os convidados possam comer mesmo sem uma mesa.
Logo, os salgados são perfeitos para incentivar a conversa e interação dos convidados, já que eles não ficam restritos à mesa.
Variedade
Existem diversos tipos de salgados nos quais você pode investir. Portanto, as chances de que você consiga agradar aos mais variados paladares é consideravelmente grande.
Não deixe de comprar diversos tipos não apenas para garantir que ninguém fique com fome. Mas também para que os convidados possam degustar petiscos diferentes e lembrar da sua festa como um ótimo momento.
Esses são os principais benefícios de investir nos salgados no seu casamento. Agora, vamos conhecer os mais vendidos para garantir que você acerte em cheio na escola.
Quais são os melhores salgados para casamento?
Risole
O risole é essencial em qualquer casamento. Esse salgado tem o formato meia-lua e pode ser recheado com frango, presunto, queijo, camarão, enfim. Vale usar a criatividade!
Bolinha de queijo
A bolinha de queijo é um dos salgados mais desejados do Brasil. Elas são bastante fáceis de fazer, são saborosas e agradam a maioria das pessoas. Além disso, ela é uma ótima opção se você tiver convidados vegetarianos no casamento.
Quibe
O quibe é um salgado tradicional árabe e é muito fácil de fazer. O tempero e a carne agradam às pessoas que apreciam carne e ele pode ser combinado com diferentes molhos para aprimorar o sabor.
Empada
A empada brasileira é uma releitura da receita original portuguesa. A massa é feita com farinha de trigo, manteiga, gema de ovo, sal e fermento em pó. Assim como no caso do risole, a empada pode ser recheada com os mais variados ingredientes. Justamente por isso ela costuma ser uma boa pedida para casamentos.
Se você quiser uma versão mais gourmet para elevar o nível da festa, aposte em empadas de queijos artesanais, alho poró ou camarão.
Pastel
Os recheios mais tradicionais de pastel para festas e casamentos são carne, queijo e frango com catupiry. Mas assim como no caso da empada, você pode usar a criatividade e brincar com o paladar dos convidados. Acredite: você não vai se arrepender de incluir esse salgado na sua festa.
Coxinha
Por último, não podemos deixar de citar a coxinha. Esse salgado se tornou tão popular que já ultrapassou a receita tradicional (com recheio de frango) e ganhou diversas outras opções. Existem, inclusive, festivais dedicados exclusivamente à coxinha!
A massa é feita à base de trigo e moldada no formato de uma gota d’água. O recheio geralmente leva o frango desfiado e temperado a gosto, mas você pode incluir o catupiry para dar mais gosto.
A coxinha é tão popular que ela está no cardápio de diversas lanchonetes e padarias pelo Brasil. Independente de serem estabelecimentos gourmet, artesanais, comércio de bairro, enfim. É quase certeza de que você vai encontrá-la.
Logo, ela não pode deixar de compor o seu cardápio.
Como fazer o cálculo de salgados por pessoa?
Essa é uma das maiores dúvidas de quem quer investir nos salgados para o casamento. Afinal, como fazer o cálculo de quanto é suficiente?
Embora não exista uma resposta única para essa pergunta, você pode partir da seguinte base:
Adultos: 12 a 15 salgados por pessoa
Crianças: 5 a 7 salgados por pessoa
O cálculo considera que outros alimentos serão servidos no casamento.
Agora que você já sabe quais são os melhores tipos de salgados para casamento, chegou a hora de começar a elaborar o cardápio para fazer a festa dos seus sonhos. Boa sorte!
Ainda precisa de ajuda? Então deixe o seu comentário no espaço abaixo. Não se esqueça também de compartilhar o artigo nas redes sociais.
