Com o começo do ano, muitas pessoas querem abrir um novo negócio e se perguntam se vender salgados vale a pena. Afinal, os riscos que envolvem um novo empreendimento são muitos. Você pode não ter o retorno de investimento, perder clientes para a concorrência, enfim.
Todas essas dúvidas fazem com que as pessoas realmente se perguntem se deveriam entrar neste mercado. Porém, ao longo deste artigo, vamos apresentar diversos fatores que comprovam que vender salgados pode, sim, ser um ótimo negócio!
Dentre os principais motivos pelos quais podemos afirmar que este é um bom setor para investimento, podemos citar:
- O lucro da indústria alimentícia. Mesmo com o país em crise, este é um setor que nunca deixa de render;
- O custo baixo dos ingredientes necessários para a produção dos salgados;
- A possibilidade de vender em qualquer lugar, como padarias, faculdades, escolas e muito mais;
- A preferência nacional pelos salgados e;
- O custo x benefício para os clientes.
Todos esses fatores fazem com que só exista uma resposta para a seguinte pergunta:
Vender salgados vale a pena?
Sim! Como você pode ver, uma das principais vantagens de investir neste tipo de negócio é que o investimento inicial é muito baixo. Estima-se que pequenos empreendimentos de venda de salgados precisem de um capital em torno de R$20 mil para começar a operar.
Os principais custos estão relacionados aos equipamentos, como freezer, forno de assar e estufa de armazenamento. Fora isso, a produção de salgados em si costuma ser bastante barata.
Porém, para garantir que você tenha o retorno deste investimento, é preciso considerar alguns critérios essenciais para aproximar a sua empresa do sucesso. Veja quais são eles:
Profissionalização
O primeiro passo para alcançar o sucesso em qualquer tipo de negócio é a especialização. Afinal, os seus clientes esperam receber o serviço de profissionais capacitados. Além de garantir mais segurança para os consumidores, a profissionalização pode ser um grande diferencial no mercado.
Por isso, você pode investir em um Curso de Salgados Online para aprender sobre a venda de produtos, técnicas de armazenamento e muito mais. A certificação transparece profissionalismo e aumenta as chances de que você consiga atrair mais clientes.
Pesquise sobre o mercado
Ao abrir o negócio, você não pode se esquecer também de pesquisar sobre a área de atuação. O primeiro passo para isso é identificar qual é o seu público alvo. Para quem você quer vender? Qual a melhor forma de atrair esses clientes?
Além de conhecer melhor a sua audiência, você precisa também conhecer as demais empresas no mercado. Principalmente se a sua ideia for construir uma rede de salgados, é imprescindível que você tenha uma ideia de quem é a sua competição para ficar sempre um passo à frente das demais empresas. Logo, a pesquisa se torna uma parte essencial deste processo.
Garanta a qualidade do serviço
Mesmo sabendo que vender salgados vale a pena, você não pode relaxar e achar que é um negócio fácil. Afinal, de nada adianta investir na compra de equipamentos e aluguel de um bom ponto de vendas se a qualidade dos seus produtos não incentiva o desejo dos clientes.
Além disso, a qualidade também está diretamente relacionada à segurança alimentar. Então, se você oferecer algum risco para os consumidores, existe a chance de que você não tenha permissão para atuar no setor.
Por isso, invista na compra de ingredientes de qualidade. Preste atenção às normas de produção, armazenamento e disponibilização dos produtos para garantir a segurança. Acredite: todo esse cuidado é muito importante!
Destaque-se
Como o setor de salgados é muito competitivo, você deve ter alguma característica que faça com que os clientes escolham os seus produtos. Felizmente, existem muitas coisas que podem ser feitas para garantir esse diferencial!
A principal delas é investir na preparação de receitas criativas. Além de oferecer os salgados tradicionais, você pode também preparar receitas exóticas, com ingredientes diferentes que brincam com o desejo dos clientes.
Para isso, é possível criar receitas veganas, com ingredientes como a jaca e os cogumelos. Misturar doces e salgados também pode chama a atenção dos consumidores. Enfim, vale usar a criatividade para garantir que você seja diferente das demais empresas!
Agora que você já sabe que vender salgados vale a pena, chegou a hora de colocar a mão na massa (literalmente!) e começar a investir na criação do seu próprio negócio.
Então não se esqueça de investir no Curso de Salgados Online para conseguir se especializar e aprender tudo o que você precisa saber sobre este universo. Boa sorte e até mais!
Restou alguma dúvida sobre o tema? Então deixe o seu comentário no espaço abaixo para que possamos ajudá-lo. Não se esqueça também de compartilhar este artigo em todas as suas páginas nas redes sociais!