Saber como aumentar as vendas de salgados é essencial para quem quer trabalhar nessa área. Afinal, você precisa dos seus clientes para manter uma receita estável. Logo, é preciso investir em técnicas para fidelizar os consumidores e até mesmo atrair novos clientes para o seu estabelecimento.
A boa notícia é que existem muitas formas de fazer isso!
Como você provavelmente já sabe, a indústria alimentícia é um dos únicos setores que sempre têm renda. Isso porque, mesmo com crises políticas e econômicas, as pessoas não deixam de comer. Logo, essa é uma das áreas mais rentáveis do mercado brasileiro.
O único problema de esse mercado ser atrativo é que cada vez mais pessoas investem em lojas de salgados. Portanto, a competitividade cresce a cada dia.
Para conseguir aumentar as suas vendas, é preciso que o seu negócio tenha um diferencial.
Sem mais delongas, vamos apresentar algumas dicas de como você pode atrair novos clientes e aumentar a sua receita. Vamos lá?
Como aumentar as vendas de salgados
Ofereça produtos de qualidade
O primeiro passo para garantir a sua renda é assegurar a qualidade dos seus produtos. Afinal, se os salgados não agradarem aos clientes, dificilmente eles voltarão para a sua loja.
Além disso, existe a chance de que eles não recomendem os seus salgadinhos para amigos. E, nesse setor, a propaganda “boca a boca” é muito importante!
Compre sempre ingredientes de qualidade garantida para cozinhar salgados deliciosos.
Tenha um cardápio variado
Outra ótima dica de como aumentar as vendas de salgados é elaborando um cardápio variado. Quanto mais produtos você oferecer, maiores serão as chances de que os clientes queiram experimentar receitas diferentes.
Logo, as suas vendas crescem!
Além da famosa repetição de prato, um cardápio variado também promete agradar diferentes paladares. É possível oferecer salgados para quem gosta de coxinha, bolinha de queijo, pastel, quem não come carne, enfim. Basta usar a criatividade para desenvolver receitas inovadoras que vão atrair consumidores de todos os gostos.
Invista na criação de um site
Você está muito enganado se acha que lojas de salgados não devem estar na internet. Atualmente, a contratação de serviços e compra de produtos começa com simples pesquisas no Google.
Isso é verdade até mesmo se você trabalha com um estabelecimento de bairro. Quando os moradores estiverem com fome, eles provavelmente vão procurar restaurantes por perto na internet. Então, é essencial que você esteja entre esses resultados!
A dica é que o seu site tenha todas as informações necessárias para que o cliente opte pelos seus serviços, seja para comer na hora ou comprar salgadinhos para festas. Inclua as opções disponíveis, prazos de preparação e, se possível, valores.
Não esqueça também de disponibilizar e-mail, telefone e outras formas de contato!
Crie relacionamentos nas redes sociais
As redes sociais também são melhores amigas de quem quer aumentar as vendas em qualquer setor. A base de usuários em plataformas como o Facebook, Twitter e Instagram é enorme. Portanto, elas se tornam ótimos meios para atrair novos clientes e como aumentar as vendas de salgados.
Além disso, é possível criar relacionamentos com os consumidores com a ajuda desses canais de divulgação. Ao responder um simples comentário no Facebook, você já cria um laço com o usuário e aumenta as chances de que ele se torne um cliente fiel.
A possibilidade de compartilhar links e publicações também faz com que você possa criar uma verdadeira rede de divulgação. Quando um cliente compartilha a sua página, ele apresenta seus serviços para todos os amigos. Ou seja, as suas chances de aumentar as vendas são muito maiores!
Crie promoções
Por último, não podemos deixar de citar a criação de promoções para fidelizar os clientes. Afinal, quem não ama descontos e condições exclusivas?
Quando um cliente compra os seus salgados, você deve fazer de tudo para que ele tenha a sua loja em mente quando pensar em comer ou fazer uma festa novamente. As promoções são uma das melhores formas de fazer isso.
Você pode oferecer descontos para clientes que recomendam os seus serviços ou até mesmo criar cartões de fidelização. Eles funcionam da seguinte forma: quando um consumidor compra os seus produtos por um determinado número de vezes, ele ganha algum brinde.
Por exemplo: se ele comprar o cento de salgados 5 vezes, o próximo é de graça.
Isso pode parecer desperdício. Mas, na verdade, esse tipo de promoção é uma ótima estratégia para movimentar a sua receita.
Agora que você já sabe como aumentar as vendas de salgados, chegou a hora de colocar a mão na massa e investir na divulgação do seu estabelecimento. Além disso, não deixe de conferir o Curso de Salgados Online para ver o que a especialização pode fazer pela sua empresa!
Restou alguma dúvida sobre o tema? Então entre em contato para que possamos ajudá-lo. Não se esqueça também de compartilhar este artigo nas redes sociais!